ブラジル料理 Kodomoe12月号にブラジルポン・デ・ケージョの紹介が掲載
未就学児のお子様を持つ親御さん向けの子育て情報誌Kodomoe12月号の『パンのずかん』で世界旅！特集の中で、ブラジル、ポン・デ・ケージョの紹介をさせていただきました。今月号の概要はコチラからブラジルでポン・デ・ケージョがどのように食べられ...
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ブラジル料理 冬休みは親子でポン・デ・ケージョを作ってみよう
子どもたちは7月から冬休みにはいりました。日本より1か月早く、そしてブラジルでは季節も逆の真冬でございます。ブラジルのコロナの状況も落ち着いて来てはいるものの、自粛生活は推奨されているので、あちこちには行くことがまだできませんね。すっかりこ...
ブラジル料理 肉嫌いな私がシュラスコ大国ブラジルでどのように生活しているかのお話
前回、肉の話題を出しておいて、意外に思われるかもしれませんが、私は肉を食べません。ベジタリアンではなく、幼少期から食べられなくなってしまいました。味が苦手です。「え？ブラジルといえばシュラスコでしょ？肉が嫌いでどうしてるの？」とブログの画面...