冬休みは親子でポン・デ・ケージョを作ってみよう

子どもたちは7月から冬休みにはいりました。

日本より1か月早く、そしてブラジルでは季節も逆の真冬でございます。

ブラジルのコロナの状況も落ち着いて来てはいるものの、自粛生活は推奨されているので、あちこちには行くことがまだできませんね。

すっかりここでシェアするのを忘れていたのですが、昨年、子育て・受験情報サイトのSHINGA FARMさんで　「ポン・デ・ケージョの作り方」を紹介させていただきました。

ポン・デ・ケージョの歴史、レシピ、他のタピオカを使ったブラジル料理の紹介もしています。

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夏休み、冬休みに是非お子さんと作ってみてね～

日本でもブラジルでも手に入る材料でできます！

ブラジルではどこのスーパーでも冷凍のポン・デ・ケージョが売られています。冷凍のものを買ってよく食べている、という方も多いのではないでしょうか。

家庭でも意外に簡単に作ることができます。パルメザンチーズもお好みのものにすれば、より美味しいポン・デ・ケージョができますし、塩分も調整できてヘルシーです。