子どもたちは7月から冬休みにはいりました。
日本より1か月早く、そしてブラジルでは季節も逆の真冬でございます。
ブラジルのコロナの状況も落ち着いて来てはいるものの、自粛生活は推奨されているので、あちこちには行くことがまだできませんね。
すっかりここでシェアするのを忘れていたのですが、昨年、子育て・受験情報サイトのSHINGA FARMさんで 「ポン・デ・ケージョの作り方」を紹介させていただきました。
ポン・デ・ケージョの歴史、レシピ、他のタピオカを使ったブラジル料理の紹介もしています。
![summereyes](https://i0.wp.com/brabra-love-brazil.com/wp-content/uploads/2020/05/summereyes-curtir.jpg?resize=668%2C665&ssl=1)
summereyes
夏休み、冬休みに是非お子さんと作ってみてね~
日本でもブラジルでも手に入る材料でできます!
ブラジルではどこのスーパーでも冷凍のポン・デ・ケージョが売られています。冷凍のものを買ってよく食べている、という方も多いのではないでしょうか。
家庭でも意外に簡単に作ることができます。パルメザンチーズもお好みのものにすれば、より美味しいポン・デ・ケージョができますし、塩分も調整できてヘルシーです。
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