文化 キリスト教の「受難の日」とパッションフルーツ
今日からブラジルは3連休です。 「春分の日が終わった初めての満月の次の日曜日」 が十字架に架けられたイエスが復活する復活祭(イースター）。 毎年日付が変わります。 受難の日 Paixão de Cristo 今年は、本日15日(金）がイエス...
2022-04
文化 
インダイアツーバ市 ブラジルの卵事情（サンパウロ＆郊外）生で食べられる？
卵がけご飯にすき焼き、、日本料理に生卵は欠かせません。 海外生活の共通の心配事と言えば、 「生卵を食べられるかどうか」 ではないでしょうか？ summereyes ブラジルは生卵食べられますよ～！ 新鮮な卵を手に入れるには買う場所、生産者探...
医療・健康 コロナ太りで4kg太ってまた4kg減量できた方法
2年前パンデミックに入ってから流行りに乗ってコロナ太りで4kg太りました。 学校や習い事がオンラインになったので、送り迎えもなく、 外出自粛なので、楽しみは自ずと食べることだけに。 毎日の子どもの送り迎えや待ってる間の買い物とかでも 結構カ...
料理 アセロラの実でアセロラ生ジュースを作ろう！
ブラジルで絶対に食べて欲しいフルールの一つ、アセロラ(acerola)。 太陽の光が良く当たるところで赤く色づきます。 日本でアセロラといえばニチレイのアセロラジュースが有名です。 でも実は見たことがありますか？ 日本で実がほとんど流通して...