文化 キリスト教の「受難の日」とパッションフルーツ
今日からブラジルは3連休です。「春分の日が終わった初めての満月の次の日曜日」が十字架に架けられたイエスが復活する復活祭(イースター）。毎年日付が変わります。受難の日 Paixão de Cristo今年は、本日15日(金）がイエスが十字架に...
2022-04
文化 
インダイアツーバ市 ブラジルの卵事情（サンパウロ＆郊外）生で食べられる？
卵がけご飯にすき焼き、、日本料理に生卵は欠かせません。海外生活の共通の心配事と言えば、「生卵を食べられるかどうか」ではないでしょうか？summereyesブラジルは生卵食べられますよ～！新鮮な卵を手に入れるには買う場所、生産者探しが重要なの...
医療・健康 コロナ太りで4kg太ってまた4kg減量できた方法
2年前パンデミックに入ってから流行りに乗ってコロナ太りで4kg太りました。学校や習い事がオンラインになったので、送り迎えもなく、外出自粛なので、楽しみは自ずと食べることだけに。毎日の子どもの送り迎えや待ってる間の買い物とかでも結構カロリー使...
料理 アセロラの実でアセロラ生ジュースを作ろう！
ブラジルで絶対に食べて欲しいフルールの一つ、アセロラ(acerola)。太陽の光が良く当たるところで赤く色づきます。日本でアセロラといえばニチレイのアセロラジュースが有名です。でも実は見たことがありますか？日本で実がほとんど流通していないの...