※2022年３月２５日に投稿した記事を再掲載しています。
前回の記事でブラジルの海でかかりやすい感染症について紹介しました。
日本でもブラジルでも食あたりを何度か経験し、もはや「下痢Pマスター」
となったsummereyesがブラジルでできる対策を伝授します♪
ビローゼになったら？
感染性胃腸炎は3日ほどで落ち着きます。
下剤を出されるだけなので、病院にいく必要はないです。
下剤は飲まずに上からも下からも出るだけだす方が良いです。
感染性がとっても強いので、
感染者とできればトイレは別にしてください。
食あたりになったら？
ブラジルでの食あたり経験は、1月にパステルの屋台でマヨネーズを自分だけ
つけて食べて、自分だけ食あたりになりました。
マヨネーズが原因だと思って間違いないと思います。
年末年始休みをはさんでいて古いマヨネーズだったかもしれないし、
夏で暑いので傷んでたかもしれません。
夏の海岸や市場の屋台はちょっと要注意だよ。
前回の記事でもお話ししましたが、食あたりはビローゼよりもしんどいので、
救急に行って点滴（soro)を打ってもらうとかなり楽になります。
ブラジルの経口補水液
下痢をしているときは水分が奪われるので、水分補給しなければなりませんね。
ブラジルの日本でいう「ポカリスエット」や「アクエリアス」に当たるものが、
Getrade (写真上）
Powerade (写真下）
どこのスーパーにも大抵売られています。
我が家はpoweradeの方がお気に入りで、レモン味、マスカット味が
すっきりしていておすすめです。
下痢になった時のために、常にストックしています。
ココナッツジュースでもいいですね！
ブラジルの救急病院で教えられる下痢のときの食事法
- 3時間ごとに3回少しずつ食べる
- 経口補水液などの水分を1時間おきに1回ほど頻繁に摂る
- 使ってよい調味料は塩、バター、コーン油、キャノーラ油、ひまわり油
香味野菜は玉ねぎ、トマト、パセリ
下痢のときに避けた方が良いブラジルの飲食物
- 甘い物
- チョコレート
- 飴、ガム
- ヨーグルト
- ヤクルト
- 揚げ物の軽食
- インスタントラーメン
- 葉物野菜
- オレンジ
- パパイヤ
- みかん
- 脂肪分の高い肉
- 魚介類
- 炭酸飲料
- リングイッサ
- ウィンナー
- ハンバーグ
逆を言えば、オレンジとパパイヤは便秘の方には
良い食べ物です★
下痢の時に食べてもよいブラジルの飲食物
- ゼリー
- コンスターチビスケット
- 塩ビスケット
- おかゆ
- プレーンケーキ
- じゃがいも
- にんじん
- マンジョッキーニャ
- マンジョッカ
- フェイジョンスープ
- 脂肪分の少ない牛肉
- 鶏肉
- タピオカビスケット
- 水
- お茶
- グァバジュース
- カジュージュース
- りんこジュース
ブラジルで病気や下痢のときに食べる伝統料理に
カンジッカというものがあります。
野菜、鶏肉の入った栄養たっぷりのおかゆです。
私は経験したことがありませんが、軟水になれた日本人が
硬水の海外へいくと、硬水になれず、「旅行者下痢」
というものになる場合もあるそうです。
ブラジルも硬水なので、もし下痢になったら参考になれば
幸いです。
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